Da li ste probali Nugat?

Ime je dobio iz latinskog "nux gatum" ili kolač napravljen od meda i orašastih plodova. Prvi recept zabeležen je još u 10. veku na području Bagdada. Feničanski trgovci su doneli recepturu do Turske, ali i do obala Grčke, Italije i Španije, odakle se širio po kontinentalnom delu Evrope. U srednjem veku na jugu Francuske i širom Provanse, napravljen je beli Nugat, tako da su danas osnovni sastojci čuvenog Montélimar nugata bademi, šećer, med, vanila, pistaći i belance.